从16世纪开始,为了躲避宗教迫害,法国一大批新教徒工匠、手艺人、珠宝匠和制表师们纷纷来到中立的日内瓦重新开始自己的事业。
1755年,年轻的法国钟表设计师Jean-MarcVacheron在日内瓦开了一间工作室,设计制造出的第一块珐琅表盘银表,成为江诗丹顿的发轫之作。1819年,Jean-Marc的孙子邀请Francois Constantin加入公司,公司产品从此有了“Vacheron Constantin”的品牌名称。从此江诗丹顿开始了自己的钟表艺术历程。