板长在日文中式总料理长的意思，是日本料理店对地位崇高的人的称号。板长凭借出色的厨艺，把食材做出令人感动的料理。

到板长吃寿司，点套餐比单点要划算一点，而且据说套餐和单点的分量一样足，大家不用担心套餐的分量会减少。板长寿司亦设有外卖，但外卖种类没有堂食的丰富。

地址：新界屯门屯隆街1号锦荟坊K-POINT3楼301-308号铺。

电话：00852 2441 1777。

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