早餐：早茶

      香港人上酒楼“饮茶”，喝茶吃点心，不止是填满肚子那么简单。一份报纸、一壶茶，几样点心，已经是香港人生活的一部分。一般香港人的一天是从早茶开始的。

      虾饺、烧卖、叉烧包这三种蒸点，是比较多人喜欢的点心，这是因为广东人在中午之前不太爱吃油腻的东西。除了这些传统的口味，近年香港也有不少新式点心，以崭新的食材搭配出种种美味惊喜。

虾饺

馅料主要有虾、冬笋及五花肉，三者的黄金比例是8：1：1。以饺皮薄、饺身呈半月型、肉汁丰盈、色泽白里透红者为佳。

烧卖

原称“梢麦”，是一款来自中国北方的点心，因形似北方4、5月时的麦梢而得名。普通话的“麦”和广东话“卖”近似，所以广东人称之为“烧卖”。一般来说，烧卖可分为三层，由上至下依次是蟹黄、鲜虾一只，以及加入香菇的肉馅。

叉烧包

叉烧包外皮松软，里头包裹着带蜜糖和蚝油香味的叉烧。

肠粉

热腾腾的蒸肠粉，香滑软薄，还散发着阵阵米香，常见的馅料有鲜虾、叉烧、牛肉、鲜贝，比较特别的有猪肝、烧鸭或石斑鱼。

阿宝推荐您到莲香楼（中环）品尝早茶：

      1、营业时间/消费价格

　　地址：中环威灵顿街160-164号营业时间：星期一~星期天06:00-23:00

　　人均消费：41~100港币左右

　　推荐美食：莲蓉包 / 马拉糕 /八宝鸭 / 猪肚烧卖 / 千层糕 / 鹌鹑蛋烧卖 / 霸王鸭 / 冬瓜盅 / 烧卖 / 酱烧骨

　　交通方式：地铁直达中环站D2出口往兰桂坊步行约5分钟。

　　2、美食推荐

千层糕：甜甜的，层层交迭上去，口感不错

蛋黄莲蓉包：是莲香楼的招牌，包子裡面包满满的豆沙，最中间又再包个咸蛋黄在裡面，把豆沙的甜腻感降低，咸咸甜甜的口感真的很奇妙又好吃。

　　猪润肠粉：裡面有一些虾米跟瘦肉，一整个肠粉吃起来份量也不少，增加饱足感。

凤爪：也很好吃 甜甜辣辣的。

　　蜜汁叉烧包：他们的叉烧包不会太甜，淡淡地蜜汁会沾附到皮上，吃起来很香。