游惠宝—引领跨境品质生活回新版》
香港地道小吃推荐
2014-04-24 14:22:25 网站来源:游惠宝
【摘要】香港小吃五花八门,每一款都是一个故事、都富含香港的地道文化。这款小吃的名字从何而来?有何典故?怎么在菠萝包找不到菠萝(菠萝)? 为什么碗仔翅没有鱼翅?老婆饼是情人节送给老婆的礼物吗?好吧好吧,种种疑问,现在马上为您解答。

菠萝包
香脆的酥皮下是松软的面包,香气四溢,难怪成为茶餐厅、冰室及饼店里的宠儿。这款港式经典小吃因其金黄色、状似菠萝的酥皮而得名。据闻早年香港人认为面包味道单调,故在面包上添一层由砂糖、鸡蛋、面粉及猪油等材料制成的酥皮,增加美味及口感。把刚出炉热腾腾的菠萝包横切开,夹上一片冰冷的牛油,便是香港本土卡通角色麦兜爱吃的菠萝油了。

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