联兴潮州饭店
这间潮州熟食店的前身是一间潮州菜馆,两年前因拆楼而结业,这不现在由门前泊满名车的名人饭堂,变成熟食摊档,美食依旧。店里的菜式坚持自家口味,不随波逐流,简单如椒盐白饭鱼,坊间食肆多用五香粉,这里坚持下胡椒及盐炒制,味道因而更香口。卤水鹅片$98,以自家卤水腌制,芳香扑鼻。除鹅片外,墨鱼亦是客人至爱。炸豆腐$40,将普宁豆腐炸成金黄色,蘸点韭菜盐水享用。
店铺名称:联兴潮州饭店
地址:上环皇后大道中345号上环市政大厦2楼CF2铺
电话:2517 6233