乳猪生肠
乳猪的皮烧得脆卜卜薄薄的,带有少许焦焦香;瘦肉有咸香不过皮下的脂肪是欠奉,小编是爱尝有点肥肉带脂香的,吼吼,觉得乳猪的外皮有点像高级而有肉香的薯片;生肠嘛,那自然是喝酒的佳品,咬入口既爽又脆而且没怪味,醮点甜酱甚至是海鲜酱来作下酒菜,哦,那绝对是一流滴。
店名:凤城酒家
人均消费:$100
地址:北角渣华道62-68号高发大厦地下及1楼 太子弥敦道749号欧亚银行大厦1-2楼