鸡记墨鱼丸

香港乃弹丸之地，但内里其实限藏了另一个弹丸之地，不如跟着小编一起去“鸡记”吧！这间潮洲小店以潮式小吃和面食主打，其招牌炸紫菜墨鱼丸，嚼感十足。它之所以能堪称“弹丸佳品”，全赖店主每天以新鲜墨鱼打成鱼胶，再唧成粒状，然后加入紫菜和马蹄，即叫即炸。除了墨鱼丸外，黄金墨鱼饼也很值得推介。两者炸得合度，蘸上甜酸酱同吃，味道极佳。

人均消费：约$40

店名：鸡记潮洲面食

地址：尖沙咀加拿芬道15号C